Tapas de Foie grasmaison11€50
Brioches, Chuteney de figues.
Côté restaurant
Brioches, Chuteney de figues.
Myrtilles, Cèpes, Reblochon.
6 pièces.
Foie gras, Nems de Reblochon, Saucissons, Tapenade.
Fromage de chèvre croustillant et lard.
Gésier, magret fumé, pommes de terre ratte.
Gambas, Saumon fumé, Crème ciboulette.
En fonction de l'arrivage
Lentilles corail. Sup. 3€00
Au saumon fumé, gambas et crème de ciboulette.
Chutney et brioche.
Sauce crustacé et son risotto crémeux.
« Cuite de 7 heures au jus corsé au miel » Ecrasé de pomme de terre, légumes.
« Petits oignons grelot » Ecrasé de pomme de terre, légumes.
Plat du jour
Plat
(Dans le choix des formules sauf Plat du jour)
Entrée + Plat
Plat + Dessert
(Dans le choix des formules)
Tartiflette tradition
Salade verte & charcuterie.
OU
Croziflette
Salade verte & charcuterie.
OU
Berthoud au fromage d'abondance
Pommes de terre & charcuterie.
Entrée + Plat + Dessert
(Dans le choix des formules)
Accompagné de frites maison et salade verte.
Accompagné de salade verte.
Accompagné de salade verte et frites maison.
Accompagnés de riz pilaf.
Filet de cabillaud.
Accompagné de salade verte.
Accompagné de salade composée.
Salade, Frites maison et sauce tartare
Accompagnée de pommes de terre.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de frites maison.
50gr Magret, 150gr boeuf, 50gr Filet de poulet. Accompagnée de frites maison.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse.
Au boeuf et frites maison.
150gr Boeuf, 50gr Canard, 50gr Filet de poulet et frites maison.
Filet de poulet à paner et frites maison.
Accompagnée de charcuterie Corse et salade verte
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de charcuterie Corse et salade verte
Accompagnée de frites maison, charcuterie Corse et salade verte
« Petits oignons grelot » Écrasé de pommes de terre maison et légumes.
« Cuite de 7 heures au jus corsé au miel » Écrasé de pommes de terre maison et légumes.
« Boeuf charolais coupé au couteau » Fitres maison et salade.
Boeuf Charolais 180gr, Pain burger artisanal, Frites maison et salade composée
Frites maison et salade.
Frites maison et salade.
Frites maison et salade.
« IGP SUD OUEST France » Écrasé de pommes de terre maison et légumes. Sauce au miel et citron vert.
Nutella, chantilly et sa boule de glace vanille.
Nutella, chantilly et sa boule de glace vanille.
Caramel beurre salé et spéculos
Sans gluten
Attention les yeux !
Et sa boule de glace au caramel beurre salé
Fruits et bonbons (min. 2 pers)
Rhum raisin, Vanille, Chocolat chaud, Chantilly
Caramel beurre salé, Nutella, Chantilly
Citron vert, Vodka
Coco, Chocolat chaud, Amande, Chantilly
Menthe chocolat, Get 27
Vanille, Chocolat, Café, Citron vert, Framboise, Fraise, Coco, Menthe chocolat, Rhum raisin, Myrtille, Nougat, Passion, Caramel beurre salé, Pêche de vignes, Chartreuse.
Supplément chantilly 1€00Foie gras, Nems de Reblochon, Saucissons, Tapenade
Fromage de chèvre croustillant, Bœuf séché et noix
Avocat entier, Crevettes, Sauce cocktail, Pamplemousse, Salade composée
Gambas, Saumon fumé, Crème ciboulette, Salade composée
En fonction de l'arrivage
Lentilles corail, Haricots verts, Radis, Avocats, Oignons, Betteraves, Tomates, Carottes, Olives
Salade composée
Pain de campagne, Comté, Crème, Jambon cru, Salade composée
Pain de campagne, Comté, Crème, Saumon fumé, Salade composée
Salade, Frites maison et sauce tartare
Salade, Frites maison et sauce tartare
Accompagnée de pommes de terre
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
250gr Boeuf
150gr Boeuf, 50gr Volaille, 50gr Magret
Accompagnée de charcuterie Corse et salade verte
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Accompagnée de pommes de terre et charcuterie Corse
Salade composée
Boeuf Charolais coupé au couteau, Frites maison et salade composée
Boeuf Charolais 170gr, Pain burger artisanal, Frites maison et salade composée
Entrecôte de l'Aubrac griller 300gr, Poêlon de Raclette gratinée, Frites maison, Salade, Pommes de terre vapeur, Charcuterie Corse
Accompagné de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagnée de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagnée de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagné de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagnée de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagnée de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagnée de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
Accompagnée de pommes de terre grenaille, Légumes provençaux
1 Brochette de bœuf 180gr, 1 Brochette de volaille 180gr, 2 Merguez artisanale, 1 Saucisse de Lozère, Araignée de porc 100gr. Accompagnées de pommes de terre grenaille et légumes provençaux, Béarnaise maison
2 Brochette de bœuf 360gr, 2 Brochette de volaille 360gr, 4 Merguez artisanale, 2 Saucisse de Lozère, Araignée de porc 200gr. Accompagnées de pommes de terre grenaille et légumes provençaux, Béarnaise maison
Supplément 4€
Pommes de terre grenaille et légumes provençaux
Pommes de terre grenaille et légumes provençaux
Pomme de terre grenaille et légumes provençaux
Plat du jour
Plat
(Choix dans les plats et les grillades)
Entrée + Plat
Plat + Dessert
(Choix dans les plats et les grillades)
Entrée + Plat + Dessert
(Dans le choix des formules)
Accompagné de frites maison et salade verte
Accompagné de rosti de pommes de terre et salade verte
Accompagnée d'une pomme de terre crème ciboulette et salade d'haricots verts
Attention les yeux !
Caramel beurre salé et spéculos
Sans gluten
Attention les yeux !
Fruits et bonbons (min. 2 pers)
Rhum raisin, Vanille, Chocolat chaud, Chantilly
Caramel beurre salé, Nutella, Chantilly
Citron vert, Vodka
Coco, Chocolat chaud, Chantilly
Menthe chocolat, Get 27
Vanille, Chocolat, Café, Citron vert, Framboise, Fraise, Coco, Menthe chocolat, Rhum raisin, Myrtille, Nougat, Passion, Caramel beurre salé, Pêche de vignes, Chartreuse.
Supplément chantilly 1€00